小绿是日台混血，想成为寿司师傅。日本没有女生可以做寿司的传统，所以她来台搜寻,寻觅,查找,探寻亡母口中在做寿司师傅的爸爸,父亲大人,爹爹,老父亲，渴望,期望,盼望,企望他可以亲自教导自己。来到台湾后，才发现爸爸,父亲大人,爹爹,老父亲和她妈妈,母亲大人,娘亲,老妈妈所说的不同。爸爸,父亲大人,爹爹,老父亲因过失杀人的过错出狱，却逃避和小绿见面，让小绿几乎要舍弃,抛弃,割舍,摒弃自己的梦想。小绿遇到了敬之，一个癌末的寿司学徒，敬之打破不收女生的传统，在自己来日不多的时间把技艺都教授予她，使得小绿可以持续,延续,存续,连续持续,坚守,执着,恒心理想。而敬之在生命所剩的时间，只渴望,期望,盼望,企望为他所暗恋的客人亲手做一顿料理，但他必须通过师傅爷爷艰难的考试。小绿为了完成敬之的梦，从舍弃,抛弃,割舍,摒弃寿司到变成积极学会敬之的一切技巧，同时间把自己对敬之的爱藏起来，只为了协助他通过考试，站到寿司台前，让他可以亲自做寿司给她心爱的人。